Iñaki Bretal

Menú

O PRODUTO TRATADO CON RESPETO E SENCILLEZ

GALICIA, A nosa despensa.

O MAR. Protagonista principal da nosa carta.
Peixes e mariscos das nosas rías, seleccionados por nos mesmos na Lonxa de Riveira. Buscando peixes de baixura, artes de pesca sostibles.

A TERRA. Donde traballamos man a man con pequenos productores de agricultura ecolóxica.

AS CARNES. Vaca Vella, razas autóctonas (cachenas, frieiresas,...)

A BODEGA. Con máis de 280 referencias de viño de todas as grandes zonas vinícolas do mundo. Centrándonos principalmente na nosa terra.

MENÚ DEGUSTACIÓN

Nel mostramos a selección que nós mesmos facemos dos nosos peixes, mariscos, verduras e carnes autóctonas. 

DEZ PASES, REPARTIDOS EN:
Snack, 3 Entradas, Peixe, Carne, Queixos, 2 Postres, Chocolates.
 

PREZO: 45,00 € 

MENÚ O EIRADO

O máis longo dos nosos menús, nel potenciamos os sabores dos produtos que nos rodean e expresamos todo o bo facer do Eirado. 

QUINCE PASES, REPARTIDOS EN:
Snack, 8
 Entradas, Peixe, Carne, Queixos, 2 Postres, Chocolates.
 

PREZO: 65,00 €