Iñaki Bretal

Menú

EL PRODUCTO TRATADO CON RESPETO Y SENCILLEZ

GALICIA, Nuestra despensa.

EL MAR. Protagonista principal en nuestra carta.
Pescados y mariscos de nuestras rías, seleccionados por nosotros mismos en Lonja de Riveira. Buscando pescados de bajura, artes de pesca sostenible.

LA TIERRA. Donde trabajamos mano a mano con pequeños productores de agricultura ecológica.

LAS CARNES. Vaca Vieja, razas autóctonas (cachenas, frieiresas,...)

LA BODEGA. Con más de 280 referencias de vino de todas las grandes zonas vinícolas del mundo. Centrándonos principalmente en nuestra tierra.

MENÚ CURRICÁN

En el mostramos una selección de los platos clásicos del Eirado dependiendo del mercado y la temporada. Una apuesta segura

DIEZ PASES, REPARTIDOS EN:
2 Aperitivos, 3 Entradas, Pescado, Carne, 2 Postres, Petit-fours. 
PRECIO: 48,00 €  

MENÚ PALANGRE

 El más largo de nuestros menús, en él damos un paso más atrevido mostrando la creatividad y el buen hacer del Eirado

QUINCE PASES, REPARTIDOS EN:
2 Aperitivos, 8
 Entradas, Pescado, Carne, 2 Postres, Petit-fours.
 
PRECIO: 70,00 €