Solla
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“Historia e estilo”
Nos vamos de Carnaval
Los Carnavales son días de fiesta y diversión por excelencia, de disfrutar de la calle, los desfiles, el espectáculo, comidas de grupos, grandes laconadas, filloas y orejas, …, recargar las pilas y a seguir la fiesta, nosotros también nos vamos de fiesta esta semana de Carnaval, nos vemos a la vuelta, os deseamos mucha alegría y diversión, trataremos de pasarlo lo mejor posible y así os lo deseamos a vosotros también, nos vemos nuevamente el Martes 12, nos vamos de Carnaval.
Lo prometido es deuda. Ya estamos de vuelta de nuestras vacaciones y toca ponerse a trabajar. El restaurante ya lleva unos días en marcha, pero aquí, en el blog, nos faltaba lanzarnos, así que aquí vamos.
Y vamos con una receta. Se trata de un plato que tenemos estos días entre los entrantes del menú, una manera diferente de proponerle al cliente acercarse al bogavante, uno de esos ...
Hoy quiero hablaros de un vino que me sorprendió cuando lo probé y que tiene algo casi mágico. A mi, que soy un gran bebedor de blancos, me ha parecido tan especial que decidí empezar esta sección de comentarios sobre vinos en el blog precisamente con él, un tinto. Y lo hago porque es un tinto que por muchos motivos podría ser un blanco, un tinto del mar, como reza la etiqueta, elaborado con...