Grupo Gastronómico Galicia

Estar rodeado de fogóns marcou o noso futuro, dende moi novos tivemos abofé que o que queriamos facer era seguir a tradición familiar no mundo da restauración. Máis de 75 anos fai dende que os nosos avós abriron o primeiro restaurante dos García. Dende entón as cousas cambiaron moito, pero aquelas recetas tradicionais seguen a ser a base da nosa cociña aínda que impregnadas do toque vangardísta que aporta a mocidade.

Manuel