Se trata de una carta de raíces gallegas, que aprovecha los productos de temporada. Habitualmente se compone de 15 entrantes, 5 pescados, 5 carnes y 8 postres
Entrantes
Vieira a la parrilla, tomates asados y espárragos trigueros
coming soon
Platos
San Martiño a la gallega.
Asamos el lomo del San Martiño a la brasa y lo acompañamos de una crema de patata, ajada gallega y guisantes de vaina pelada.
Mero , grelos, cachelos y pil pil de ajada.
Un taco de mero al vapor sobre unos cachelos y grelos y una ajada pilpileada.