Sobre el Restaurante
En la vieja estación de ferrocarril de Cambre, en la antigua cantina y almacén se sitúa el restaurante A Estación. Un lugar tranquilo, romántico y acogedor para disfrutar de una cocina seria, actual e independiente, donde se expiden suculentas elaboraciones de mar y de cabaña autóctona, a veces con algún recuerdo exótico, como venido en un viejo comboy, para que el comensal viaje así por un delicioso y variado paisaje lleno de sensaciones sápidas, aromáticas y visuales.
Más sobre A Estación
Xornadas Gastronómicas dos Cogumelos
MENÚ XORNADAS GASTRONÓMICAS DOS COGUMELOS 2007
ATA FINAIS DE NOVEMBRO
VIEIRA ASADA, XULIANA DE VERDURAS E INFUSIÓN DE COGUMELOS
( ENOKI, SHIMEJI E SHITAKE )
CANELÓN DE FAISÁN E CANTARELA MOURA , SALSA DE ASADO E TRUFA.
LOMBO DE ROBALIZA, MATACANDÍS E MEXILÓNS EN ESCABECHE EMULSIONADO
LEITÓN CONFEITADO E CROCANTE, CALLOS DE CANTARELO
QUEIX...
Ver el bloc